أرشيف الوسم : وصفات شم النسيم

معجون الفسيخ لشم النسيم

الفسيخ هو نوع من سمك البوري يتم تجفيفه ووضعه في ملح خشن لمدّة خمسة عشر يوماً أو أكثر حتى يكتسب لوناً فضياً ورائحة مميّزة حيث يقدموه مع السلطة الخضراء وشرائح البصل والبطاطس المقلية، كما يتم تناوله في بعض الدّول العربية وخاصة فلسطين في أول أيام عيد الفطر وبعد شهر رمضان …

أكمل القراءة »