أرشيف الوسم : مهلبية رمضان

طريقة عمل المحلاية الشامية

تعتمد مهلبية الأرز على وجود الأرز فيها وكذلك الحليب، مع بعض القليل من السكر، ماء الورد، الزعفران وبعض المكسرات للتزيين، وتختلف تسمية المهلبية في الدول العربية حسب اللهجة العامية لكل بلد، وإن كانت تتشابه مع اسمها الأصلي، فبينما تسمى في مصر “مهلبية” تسمى في سوريا محلاية بينما تسمى في ليبيا …

أكمل القراءة »

طريقة عمل المهلبية بماء الورد

تعدّ المهلبيّة إحدى الحلويات المشهورة في العالم العربي، والتي يفضّل تناولها الكبار و الصغار على اختلاف أعمارهم. و هناك عدّة طرق نستطيع من خلالها تحضير المهلبيّة؛ حيث إنّها قد تكون مع البسكويت، أو الأرز، أو القشطة، أو السميد، و سنتطرّق اليوم إلى كيفيّة تحضيرها بطريقة جديدة و هي عمل المهلبية …

أكمل القراءة »

طريقة عمل مهلبية رمضان

المهلبية من الحلويات المشهورة في مصر و بلاد الشام والجزائر وليبيا تختلف التسمية لكن الطعم واحد، وهي عبارة عن حليب ممزوج بالسكر والنشا ذو قوام سميك، وفي الشام وتحديدا في سوريا تسمى محلاية وتقدم في الاعراس والموالد والمناسبات السعيدة وإليكم طريقة عمل مهلبية رمضان. المقادير: مهلبيه باللبن 1 كوب لبن 1 …

أكمل القراءة »