أرشيف الوسم : من المطبخ اليمني

دجاج مندى مع الشعرية و المكسرات

مندي الدجاج من أكثر الأطباق اليمنية شهرة في العالم العربي لأن مكونها الأساسي هو الرز ومن المعروف أن فوائد الرز كثيرة يستعمل في معظم أطباق المطبخ الشرقي ومنها الكبسة التي لها مكانة خاصة عند العرب لأنها وجبة عائلية بامتياز واليك سيدتي مندي الدجاج هذه الوصفة السهلة والسريعة لتحضير اشهى طبق مندي …

أكمل القراءة »

الشاي الأحمر اليمني

اشتهرت البلاد العربية وشعوبها بحبهم للشاي والقهوة وهم من قاموا بتصدير الشاي الى الدول الأخرى، وطريقة تنكيه الشاي تختلف في الدول العربية من دولة لأخرى، فهناك من يحب الشاي السادة والبعض يحبه خفيف والبعض الآخر يحبه مع البهارات، سنقدم إليكي طريقة تحضير الشاي اليمني. المقادير: 3 كوب ماء 5 حبات …

أكمل القراءة »