أرشيف الوسم : من المطبخ المغربي

طريقة عمل بريوات بالدجاج علي الطريقة المغربية

بريوات بالدجاج هو نوع من أنواع الأطباق المغربية التي يتم تحضيرها باستخام عجينة معينة و حشوات متعددة منها حشوة الدجاج و اشتهر تحضير هذا الطبق بشكل كبير في بلاد الشام خاصة الأردن و فلسطين و يتم تقديمه كنوع من المقبلات مع الكبة و ورق العنب و الشوربة و السلطة و …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة الحريرة

يعد المطبخ المغربي من المطابخ العربية الأصيلة الغنية بالوصفات المتنوعة والشهية، ومن الوصفات المغربية المعروفة شوربة الحريرة، حيث أنها تعتبر من الشوربات الغنية بالعناصر الغذائية لتعدد مكوناتها وتنوعها، حيث تحتوي البروتينات، والكربوهيدرات، والفيتامينات، والمعادن المختلفة، وتعتبر شوربة الحريرة من الشوربات المميزه خاصة في شهر رمضان حيث يتم تقديمها على وجبة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل دجاج مسلاله المغربي

الدجاج من الأكلات الشهيرة في الوطن العربي، ويختلف في التسمية من بلد لآخر حسب العادات والتقاليد المتعارف عليها، ويُعتبر من الأكلات الشهية والمُغذّية جدّاً و المحبّبة لجميع أفراد العائلة، وهذه طريقة تحضيره الدجاج على الطريقة المغربية بخطوات بسيطة وسهلة على الجميع و يسمي دجاج مسلاله. المقادير: 2 دجاجة 1/4 كوب …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الشباكية من المطبخ المغربي

تعد حلوى الشباكية من الحلويات المنتشرة والمعروفة بشكل كبير في دول المغرب الغربي مثل تونس، والجزائر، وليبيا، حيث يفضل الكثير من الأشخاص تقديمها في الأعياد الرسمية والمناسبات الخاصة وفي شهر رمضان المبارك، وتتميز بطعمها اللذيذ وفوائدها الكثيرة التي تعود على الجسم؛ نظراً لاحتوائها على العديد من المعادن والفيتامينات واليوم سنقدم …

أكمل القراءة »

طريقة اعداد البسطيلة من المطبخ المغربي

البسطيلة هي وصفة من المطبخ المغربي “تعرفي أيضا على طريقة البريوات من المطبخ المغربي” ويتنشر تحضيرها كثيراً في المغرب العربي، لذلك تعتبر الأكلة الوطنية هناك، يتم تحضيرها بالدجاج واللوز أو السمك على حسب الرغبة وتُقدّم في المناسبات المغربية كالأفراح والولائم، وهي اسم لورق رقيق جداً من العجين وهي في الأصل …

أكمل القراءة »

سلطة بالبيض المبشور للسحور

تعد وجبة السحور بمثابة الوقود الذي يسير به الإنسان حتى يفطر، فهو سنة قد شدد عليها الرسول محمد صلى الله عليه وسلم، فقال: “تسحروا فإن في السحور بركة“، فالسحور يعين الصائم على إتمام صومه وعبادته حتى يفطر، ومن أهم الأطعمة المفيدة للصائم في رمضان هو البيض والذي يمد الجسم بالطاقة لإحتواءه …

أكمل القراءة »

سبانخ بالزيتون

إذا كنت من محبي السبانخ، تلك الخضار الشهية والغنية بالفتامينات، فلابد أن تجربي طريقة السبانج بالزيتون وهي طريقة من المطبخ المغربي ولقد اظهرت دراسة بريطانية جديدة أن اعتماد نظام غذائي يجمع بين الدهون غير المشبعة مثل زيت الزيتون والخضراوات الغنية بالنيترات مثل السبانخ، من شأنه الحماية من ارتفاع ضغط الدم واليكي …

أكمل القراءة »

دجاج بالليمون المعصفر

نقدم لكي سيدتي طريقة مختلفة وبسيطة للدجاج وهو الدجاج بالليمون المعصفر من المطبخ المغربي وهي طريقة بسيطة وسهلة وايضا سهلة التحضير وكل المكونات التي ستحتاجينها ستجديها ف البيت واليكي الطريقة المقادير: 1 حبة دجاج ليمون معصفر 1/2 كوب عصير ليمون ملح و فلفل أسود حسب الرغبة 1/2 معلقة بهارات (زنجبيل بودرة …

أكمل القراءة »