أرشيف الوسم : من المطبخ الصيني

طريقة عمل دجاج كانتون الصيني

امتد التنويع و التشكيل في وقتنا الحالي ليشمل المأكولات و تجريب أطباق من مختلف المطابخ العالمية مثل الإيطاليّة و الصينيّة و الهندية و غيرها، ليحظى الإنسان بفرصة تذوق جميع أشكال الأطباق في نفس مكانه دون الحاجة إلى السفر و العناء، و اشتهرت بالتحديد الأطباق الصينيّة المعروفة بمذاقها المميّز و توابلها …

أكمل القراءة »

طريقة عمل نودلز اللحم و البروكلي

النودلز من أكثر الأكلات المرغوبة بسبب طعمها اللذيذ ونكهتها الفريدة ويرجع تاريخ هذه الأكلة إلى ما قبل أربعة آلاف سنة، في الدول الآسيويّة، وبشكل خاص في الصين، أمّا الآن فهي منتشرة في جميع أنحاء العالم، ومن الممكن إضافة نكهات متنوّعة إلى النودلز، كمرقة الدجاج و الخضار، وهنالك من يضيف البيض، …

أكمل القراءة »

عجينة وانتون الصينية

عجينة وانتون الصينية هي عجينة صينية تعد على اشكال مربعة واحيانا ممكن ان تتواجد بأشكال دائرية، الحشوات التي كانت تصنع لهذه العجينة عادة هي الحشوات الصينية المعتادة مع الصويا الصوص ولكن مؤخرا تم الإبتكار فيها والتنويع بحشواتها وايضا التنويع في شكل تقديمها وإليكي الطريقة المقادير: بيضة 1/3 كوب ماء 2 …

أكمل القراءة »