أرشيف الوسم : ملوخية

طريقة عمل ملوخية بالجمبري

تعتبر الملوخية من أهم و أحلى الأكلات المصرية و التي لا تجد بيت مصري واحد لا يقوم بإعدادها بل و يتفنن في إعطائها طعما جميلا و مميزا و بنكهات مختلفة فالبعض يفضل إعداد الملوخية بالفراخ والبعض يقوم بعملها باللحم و البعض الآخر يفضل عمل الملوخية بالأرانب و تُطبخ الملوخية بطرق …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الملوخية اللبنانية مع الدجاج

الملوخية هي عبارة عن نبات حولي يعيش في المناطق المروية سيقانه رفيعة وطويلة تكسوها أوراق خضراء، وهذه الأوراق تُطبخ وعرف هذا النبات قديماً في مصر ومن ثمّ انتقلت الوصفة إلى فلسطين، والعراق، وسوريا، وتحتوي الملوخية على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة مثل: الحديد، والفسفور، والكالسيوم، والمنغنيز، والبروتين وغيرها، وتُطبخ …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير الملوخية الناعمة بالفراخ

تحضير الملوخية الناعمة بالفراخ

تعتبر الملوخية من أسرع الأكلات التي يمكن تحضيرها في وجبة الغذاء فمدة طبخها حوالي ربع ساعة بالإضافة لفوائدها العديدة التي نعرفها .. اليكم طريقة تحضير الملوخية الناعمة بالدجاج من المطبخ المصري. المقادير: 2 كيس ملوخية ناعمه مجمده 1 دجاجه مقطعه 1 حبة بصلة مفرومه 2 حبة بندوره مفرومه راس توم مهروس 2 ملعقه …

أكمل القراءة »