أرشيف الوسم : لبنة

لبنة بالنعناع للسحور

اللبنة هو تكثيف اللبن الرائب أو اللبن المخفوق أو المخضوض (من لبن الزبادي أو اللبن الرائب) بعد نزع الزبدة منه وهي الطريقة القروية البسيطة، حيث يوضع هذا اللبن في كيس من القماش الخفيف ليسهل نضح كافة الماء الوجود في اللبن إلى الخارج واليكي اعداد طبق اللبنة بالنعناع للسحور. المقادير: لبنة زيت …

أكمل القراءة »