أرشيف الوسم : كمونية الكرشة

كمونية الكرشة

تنتشر الأكلات الشعبيّة والتقليديّة بين معظم الدول العربيّة، ومنها الكمونيّة بالكرشة حيثُ تعتبر الكرشة إحدى أجزاء الحيوانات التي تُنظف جيداً وتُطهى بعدّة طرق وتُسمّى بأسماء مختلفة من بلد إلى آخر، وكذلك تختلف في طريقة تحضيرها وإعدادها. واليوم نقدم طريقة تحضير الكمونيّة بالكرشة من المطبخ المصري. المقادير: كرشة ثوم كمون خل عصير …

أكمل القراءة »