أرشيف الوسم : كبسة الدجاج

طريقة عمل كبسة الدجاج

تعدّ كبسة الدجاج من أكثر المأكولات المَشهورة والمحبوبة في دول الخليج العربي وخاصة السعودية، وما يميّز الكبسة عن غيرها من الوجبات هي التتبيلة المُستخدمة، حيث كثر التفنّن في التتبيلة لإعطاء الأرز نكهةً خاصّة لا تتوافر في أكلة أرز أخرى. بسبب اختلاف التتبيلات أصبحت للأرز عدّة ألوان وهي الأصفر، والبني، والأحمر، …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كبسة الدجاج بالخضار

كبسة الدجاج بالخضار احدى طرق الكبسات المشهورة ولكل منهم نكهة خاصة و طعم مميز، قد يظن البعض ان طريقة تحضيرها جميعا واحدة و لكن في الحقيقة هي مختلفة فاحيانا وجود نوع معين من البهارات قد يغير نكهة كبسة الدجاج بالخضار تماما ويؤثر على طعمها لذلك تعتبر بهارات الكبسة بانواعها سر هذا الطبق الشهير …

أكمل القراءة »