أرشيف الوسم : كبة

من المطبخ اللبناني (كبة الأرز والسمك)

كبة الرز والسمك طبق رائع ولذيذ عبارة عن اقراص مقلية من لحم السمك الابيض مع التوابل والفستق الحلبي مع الارز المطهو فهي وصفة شهية الى جانب طبق من سلطة الخضار واليكي الطريقة المقادير: 200 جرام من شرائح السمك الأبيض 100 جرام من الأرز 120 جرام من البصل الأخضر 30 جرام من الفستق الحلبي المقشر 1 …

أكمل القراءة »

خطوات عمل الكبة (الكبيبة الشامي)

الكبّة (الكبيبه ) هي أحد أشهر الأكلات الشرقية الدسمة التي تشتهر في منطقة بلاد الشام وهي تحتل الصدارة في الموائد العائلية والعزائم والمناسبات؛ و يعتبرها البعض نوعاً من المُقبلات تقدّم إلى جانب الوجبة الرئيسية فهي ذات شكل جميل محبب لللصغار والكبار، ولها طعم مميّز وشهي. للكبّة أنواع كثيرة؛ فهناك الكبّة …

أكمل القراءة »