أرشيف الوسم : كبة البرغل

طريقة عمل كبة اللحم بالصينية

الكبّة طبق يرجع في أصله لبلاد الشام وتحديداً سوريا ولبنان وبعض البلدان المُحيطة بهما، ويتكوّن طبق الكبة من أقراص مُختلفة الأشكال، تُحشى باللحم والصنوبر وبعض الأصناف الأخرى، وذلك بناءً على نوع الكبة واليوم نقدم اليكم طريقة تُبيّن كيفيّة إعداد الكبة بالبرغل ولكن بطريقة مختلفة وهي كبة اللحم بالصينية وهي عبارة عن …

أكمل القراءة »

كبة البرغل بالطماطم

كبة البرغل بالطماطم تعتبر وصفة تقليدية عربية تحضر في أغلب بلدان الشرق الأوسط، وهي أكلة محبوبة وخفيفة على المعدة ، ومن المعروف ان البرغل احد المكونات الرئيسية لمعظم أنواع الكبه، وإليكي الطريقة. المقادير: 1/2 باقة أوراق نعناع 1/2 باقة أوراق ريحان 60 جرام مردقوش طازج 200 جرام بصل 1 ونصف كيلو جرام طماطم مقشرة …

أكمل القراءة »