أرشيف الوسم : طهي وسلق لحم الأرنب \

طهي وسلق لحم الأرنب

الأرانب من اللحوم البيضاء سهلة الهضم التي تحتوي على جميع المواد الغذائيّة،  وهو أهمّ اللحوم التي تحتوي على كم هائل من القيم الغذائية، كالفيتامينات، البروتينات، الأملاح المعدنية، والقليل من الدهون، يتم تنظيفها بعد ذبحها وسلخها وغسلها بالماء البارد ثم دعكها بالملح والدقيق وشطفها جيداً بالماء البارد ثم تقطيعها حسب الحجم …

أكمل القراءة »