أرشيف الوسم : طهي للحم الاضحيه

شرائح اللحم بالطماطم

شرائح اللحم بالطماطم تعتبر وصفة مميزة للغداء وهي عبارة عن شرائح من اللحم التي يضاف لها زيت الزيتون الشهي مع البقدونس وعصير الطماطم وإليكي طريقة اعدادها لافراد عائلتك. المقادير: 6 شرائح لحم من الفخذ سمكها 1 سم 1/2 كوب زيت زيتون 4 كوب عصير طماطم ملح / فلفل حسب الرغبة …

أكمل القراءة »

شوي كتف الخروف

لحم الكتف من أفضل القطع التي يرغب الجميع بتناولها ،و يحتوي على لحم أحمر شهي وطري، يتم تجهيزه بطرق مختلفة، ومن ألذها الشواء، عند شراء الكتف يفضل يكون صغير ووزنه مابين 2 الي 3 كيلو , يحتاج إلى التتبيل بطريقة خاصة لنحصل على طعم رائع ومميز في طهيه إليكي طريقة …

أكمل القراءة »