أرشيف الوسم : طريقة تحضير النقانق الملفوفة

طريقة عمل رول النقانق (السوسيس)

النقانق نوع من أنواع السّجق يُصنع من اللحم المُستحلَب أو المطحون بشكل ناعم، و من ثمّ يُحشى في أغشية اصطناعيّة، مثل البلاستيك، و الجيلاتين، و السليلوز، أو أغشية طبيعيّة، مثل الأمعاء الدقيقة للحيوانات. و يمكن صنع النقانق باستخدام عدّة أنواع من اللّحوم، مثل لحوم الدواجن أو الأبقار أو العجول أو …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير النقانق الملفوفة

طريقة تحضير النقانق الملفوفة

المكونات 500 جرام من الدقيق 3 ملاعق كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح  2 من البيض 200 ملي حليب دافئ ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقتان كبيرتان زبدة طريقة التحضير – في وعاء  تذاب الخميرة في الحليب الدافئ ويضاف إليها السكر و تغطى و تترك جانبا بضع دقائق لتتفاعل . – يخفق …

أكمل القراءة »