أرشيف الوسم : دجاج

طريقة عمل الأرز الكابلي بالدجاج

ترجع أصول هذا النوع من الأرز إلى عاصمة الجمهوريّة الأفغانستانية “كابل”، لذلك سُمّي بالأرز الكابليّ ويُقدّم هذا الطبق في المطاعم المتخصّصة بالأطباق الأفغانستانية، و يَنتشر بشكلٍ كبير في السعودية و بعض دول الخليج الأخرى، ويُمكن تحضيره إمّا بالدجاج او اللحمة حسب الذوق و الأرز الكابلي بالدجاج اليوم نقدمه لك بطريقة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير مكعبات الدجاج بالبرتقال للرجيم

يعتبر صدور الدجاج من المأكولات المنتشرة، فهو مفضل لدى عدد كبير من الناس تحديداً عند فئة الشباب؛ لأنّه يتميز بمذاقه اللذيذ، كما أنه سهل التحضير و لا يحتاج للكثير من الوقت، و يعتبر من المأكولات الاقتصادية، و سنتعرف اليوم على كيفيّة عمل مكعبات الدجاج بالبرتقال للرجيم و اصحاب الحميات الغذائية. …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير التشيكن فينجرز مع الجبن

يعدّ التشيكن فينجرز من الوجبات المفضّلة لدى الكثير وذلك لمذاقها الرائع واللذيذ، بالإضافة إلى سهولة وسرعة تحضيرها، وتعدّ من الوجبات السريعة التي يتمّ تناولها في المطاعم ويتمّ طلبها من قبل الكثيرين الذين يميلون لتناول الدجاج بهذه الطريقة، ويعتبر الدجاج الأبيض من أهمّ المكوّنات الأساسيّة التي تدخل في تحضير هذه الوجبة، ويمكن …

أكمل القراءة »

طريقة عمل صينية دجاج بالخضار

تعتبر هذه الأكلة من أشهى الأطباق الرّئيسيّة التي يمكنك أن تقدّميها لعائلتك، و التي لا تحتاج إلى مجهود أو وقت كبير، إذ يمكنك إعدادها خلال ساعة واحدة، و من المعروف أنّ الدّجاج من الأغذية المهمّة في نظام العائلة الغذائيّ، فهو يمدّ الجسم بالمواد البروتينيّة الضّروريّة لبناء العضلات و تعويض أنسجة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير بروستد الدجاج بالشوفان

يعتبر الدّجاج من أشهر الأغذية التي يمكن أن نتفنن بها مثل؛ الدّجاج بالأرز و الدّجاج المشوي و بروستد الدجاج و هناك عدة أصناف نستطيع أن نعدّها من الدجاج و أهمها و أكثرها شهرة دجاج البروستد فهو لذيذ جداً و اشتهرت المطاعم العالميّة و المحليّة بتحضيره ويمكن عمل بروستد الدجاج بالشوفان …

أكمل القراءة »

طريقة عمل مكعبات الدجاج بصوص السوداني

هذه الوصفة عبارة عن أكلة تعدُّ من اللّحوم المتبّلة و المقطعه مكعبات و تُشوَى على الفحم و يُقدّم جانبها صلصة خاصّة، يأتينا هذا الطّبق من المطبخ الأندونيسيّ المعاصر، و يُمكن تحضيره بأيّ نوعٍ من اللّحوم سواءً كانت لحم أبقار او الدّواجن و حتّى السّمك لتحضير هذا النّوع من الأكلات و يمكن تحضير …

أكمل القراءة »

طريقة عمل بريوات بالدجاج علي الطريقة المغربية

بريوات بالدجاج هو نوع من أنواع الأطباق المغربية التي يتم تحضيرها باستخام عجينة معينة و حشوات متعددة منها حشوة الدجاج و اشتهر تحضير هذا الطبق بشكل كبير في بلاد الشام خاصة الأردن و فلسطين و يتم تقديمه كنوع من المقبلات مع الكبة و ورق العنب و الشوربة و السلطة و …

أكمل القراءة »

طريقة عمل صدور دجاج بخل البلسميك

يتمتّع المطبخ الفرنسي بكثرة الأطباق اللّذيذة و المعقّدة نوعاً ما و لكن وصفة الدّجاج مع النّكهات الفرنسيّة ليست واحدةً منها لأنّها من أبسط و ألذ الأطباق على الإطلاق، و يُمكن أن تُقدّم على الغداء أو في التّجمّعات العائليّة كوصفةٍ لذيذة و مغذيّة و اليوم نقدم طريقة صدور دجاج بخل البلسميك …

أكمل القراءة »

طريقة عمل أصابع الدجاج بالسمسم

يعتبر الدجاج من اللحوم البيضاء التي لا غنى عنها في إعداد وصفات شهية، فالدجاج بديلٌ أمثلٌ للأشخاص الذين لا يفضلون اللحوم الحمراء، حيث تتعدد الأطباق بوصفات لا تعدّ و لا تحصى في تحضير الدجاج، و لكن اليوم نقدم لكم طريقة مختلفة وهي عمل أصابع الدجاج الشّهية بالسمسم. المقادير: 1 كيلو قطع …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير كبد وقوانص الدجاج

الكبدة والقوانص تقدم كأطباقٍ جانبية وخاصّةً في المطبخ اللبناني بالتحديد وتحضر بطرقٍ عديدة، كما تدخل في تحضير العديد من الوصفات الشهية وتعتبر من الوجبات عاليةِ القيمةِ الغذائية بسبب محتواها العالي من الفيتامينات كفيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين ج، والأملاح المعدنية كالفسفور، والسيلينيوم، والحديد، والذي يُمثل نسبةً عاليةً فيها؛ لذا ينصح مرضى …

أكمل القراءة »