أرشيف الوسم : خبز

طريقة عمل خبز القرفة والزبيب

إنّ سر الفطائر اللّذيذة يكمن في العجينة، فإن أتقنتِ تحضير العجينة فسوف تقدّمين لضيوفك وعائلتك أطيب أنواع الحلويّات كيفما قمت بحشوها وسنقدم لكي اليوم طريقة تحضير عجينة طريّة و شهيّة لتحضير خبز القرفة والزبيب حيث انه يحلو تحضير الحلويات بفصل الشتاء، ولتقدمي لعائلتك حلى مميز بنكهة القرفة فنقدم لكي هذه الوصفة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الخبز الفرنسي

كثيراً ما تركنا قطع البيتزا الشهيّة للتمتع بمذاق الخبز المحمّص المضاف له طعم الاعشاب اللذيذ، والذي غالباً ما يتم تقديمه كطبق جانبي معها، لكن هذا الخبز من السهل جداً إعداده منزليّاً وبأقل من ربع ساعة، فهو طبق سهل للغاية ويمتاز بلذته، حيث يستمتع من يتناوله بطعمه المميز وبمذاقه المقرمش ويمكنك …

أكمل القراءة »

طريقة عمل خبز الكوسه والتفاح لمرضى السكر

من المهم الحفاظ على نظام غذائي صحي لمرضي السكر وخصوصا أثناء شهر رمضان لانه يكثر فيه الأكل والعزومات العائلية وذلك لتضمني قدرة جسدك على الصيام وايضا عدم التعرض للمرض ومن المهم أيضاً لمرضى السكر تناول طبق من الحلويات الخفيفة، ولكي نساعدك على الالتزام بنظام غذائي جيد طوال العام وايضا طوال …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الخبز البني بالحبوب

الخبز بالبني هو نوع من أنواع الخبز الذي يتمّ صنعه وبيعه في المخابز أو البيوت وللخبز البني الكثير من الفوائد التي تجعله الخيار الأول والمفضّل للعديدين من الناس حول العالم وبوذلك لاحتوائه على العديد من الحبوب المفيدة للجسم وهناك العديد من انواع الخبر الموجودة والتي يمكن لاي ربة منزل اعدادها …

أكمل القراءة »

طريقة عمل خبز بالسبانخ

تحتوي السبانخ على الفيتامينات مثل فيتامين (أ) وفيتامين (هـ) وفيتامين (ك)، كما تحتوي على حامض الفوليك والمغنيسيوم والمنغنيس والكالسيوم والحديد والألياف الغذائية والبروتين، ولها الكثير من الفوائد الصحية للجسم مثل: محاربة أنواع السرطانات المختلفة، وزيادة قوة جهاز المناعة، وحماية البشرة، والعيون من المشاكل، وتتناول السبانخ نيّئاً أو مطبوخاً، ومن طرق …

أكمل القراءة »

خبز الشاباتي الهندي

الخبز من أكثر الأطباق استهلاكاً على مستوى العالم؛ إذ إنّه يرافق أغلب أنواع الطّعام، ويُعتَبر مُهمّاً للجسم خاصّةً على وجبة الإفطار لاحتوائه على الفيتامينات، والحديد، والمغنيسيوم، والفسفور، وبالتالي يُعزّز من النموّ ويُكافح الشيخوخة. أمّا المطبخ الهنديّ فقد تميّز عن باقي المطابخ بأنواع الخبز التي يُقدّمها، والتي تحتوي على أنواع مختلفة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل خبز السكر البني و القرفة

السكّر أو السكّروز هي حبيباتٌ كريستاليّةٌ مُستخرجةٌ من قصب السكّر من خلال عمليّة عصره وسحقه، ويتألّف من الكربون، والهيدروجين، والأكسجين، وهو من الكربوهيدرات قصيرة السلسلة القابلة للذوبان، ويُستخدم السكّر لتحلية مُختلف أنواع الأطباق والمشروبات، والمخبوزات، ويوجد منه عدّةُ أنواع أشهرها السكّر الأبيض، والسكّر البنيّ واليكم اليوم تحضير خبز السكر البني …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير خبز قرع العسل

الخبز هو أحد أساسيّات غذاء الإنسان، وهو في الغالب أحد الأغذية النشويّة، وتوجد منه أنواع متعدّدة  ويمكن لربة المنزل اعدادها في المنزل بسهولة مثل: الخبز الاسمر للدايت أو خبز السبانخ أو خبز بلدي بالردة أو خبز بالأعشاب للدايت أو خبز السكر البني والقرفة والكثير من الوصفات الأخري لتحضير الخبز واليوم نقدم لكم …

أكمل القراءة »

خبز بالزيتون والزعتر

يُعتبر الزعتر من الأعشاب التي تنتمي لعائلة النعناع من الفصيلة الشفوية، وهو من المكوّنات المشهورة والمنتشرة في منطقة الشرق الأوسط والتي تتوافر على مدار السنة، كما يمتاز برائحته العطرية ومذاقه المر قليلاً والحار واليكي طريقة تحضير الخبز بالزعتر والزيتون. المقادير: 2 كوب دقيق ابيض 1 كوب دقيق اسمر 1 ملعقة …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير خبز بلدي بالردة

اليكم أسرع وأسهل طريقة لعمل الخبز فى البيت على البوتاجاز – بدون حاجة للفرن – وهو طريقة عمل خبز بلدي بالردة ويحتوى على دقيق اسمر وماء وملح وخميرة والسبب في جماله هو ضغط البخار المتصاعد داخل الرغيف وان الضغط بسبب الحرارة العالية للنار المباشرة هو الذي يقوم بنفخ الرغيف مثل  البالون …

أكمل القراءة »