أرشيف الوسم : حلي

طريقة تحضير الكيك المخطط

طريقة تحضيرالكيك المخطط

هناك العديد من أنواع الكيك حول العالم، وتختلف طريقة تحضيره باختلاف الطاهي الذي يعدّه، وسنتعرف اليوم على كيفيّة عمل الكيك المخطط وهو عبارة عن طبقات من الكيك واحدة بيضاء والأخرى بنيّة ويتم استخدام عدّة مكوّنات بهذا الكيك، من أبرزها الدقيق وبودرة الكاكاو والزبدة او السمنة ويعتبر نوعاً من أنواع الحلويات …

أكمل القراءة »

طريقة عمل حلوى طبقات الأوريو

تعتبر الحلويات مصدراً مهمّاً لجسم الإنسان؛ حيث إنّها تمد الجسم بالطاقة اللازمة والنشاط، كما أنها تمد الجسم بالفيتامينات عند تحضيرها بالفاكهة المتنوعة، وتكثر طرق تحضير الحلوى حسب الذوق وتُعتبر الحلويات الباردة الأكثر إقبالاً من قِبل أفراد العائلة، كما أن المكون الأساسي لهذه الحلوى هو البسكويت، ويمكن تحضيرها إما بالبسكويت السادة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل تشيز كيك الجزر

التشيز كيك تعتبر من الحلويات أمريكيّة الأصل، وقد تختلف وصفات عمل التشيز كيك حسب كل منطقة ولكن تبقي الطريقة الأمريكية هي الأكثر شيوعاً وهي من الوصفات سهلة التحضير وهناك العديد من الاضافات التي يتم اضافتها الي التشيز كيك منها تشيز كيك السنكرز أو تشيز كيك الشيكولاته أو تشيز كيك الفراولة أو تشيز كيك المانجو او تشيز كيك البرقوق …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير بسكويت زبدة الفول السوداني بدون سكر

يعتبر البسكويت من أنواع الحلويّات المخبوزة الخفيفة والهشّة ويتم تقديمه في العديد من المناسبات والأعياد الدينيّة ويتميّز بسهولة مكوناته وسرعة تحضيره وتختلف طرق إعداده تبعاً للمكوّنات الداخلة فيه فهناك البسكويت المحشي أو المغطى أو المحلى بالنكهات المختلفة واليوم سنقدم لكم طريقة تحضير بسكويت زبدة الفول السوداني في المنزل وسيتم تحضيره …

أكمل القراءة »

طريقة عمل حلوي الكرز

يشكل الكرز غذاء ودواء للكثير من الشعوب، حيث إنه من فصيلة الأشجار المزهرة والتي يتواجد منها نوعان، الأول هو الكرز الحلو ذو لونٍ أحمر قاتم جداً والنوع الثاني ذي اللون الأحمر الفاتح أو اللون الأصفر وهو الكرز الحامض ويحتوي الكرز على الفوائد الكثيرة لجسم الإنسان؛ لاحتوائه على الكثير من العناصر …

أكمل القراءة »

طريقة عمل حلوي النوجا جلاسيه

النوجا هي إحدى الحلويات الشهية التي تُحضر بشكل كبير في دول العالم العربي حيث تختلف طرق إعدادها من مطبخ إلى آخر ومن بلد لآخر فمنها ما يُعد بالشوكولاتة أو بالفستق، أو بالسمسم، أو بالبندق، أو بالفول السوداني وتتميز النوجا بلونها الأبيض ومذاقها الحلو المحبب للكثير وخصوصا للاطفال واليوم سنقدم لكم …

أكمل القراءة »

طريقة عمل أم علي بالرقاق والمكسرات

حلويات أم علي من الحلويات المصريّة الأصيلة منذ زمن قديم ، حيث إنها من اكثر الحلويات شهرة و طلباً بين الشعب المصري و بسبب المذاق الذي تتميز به أم علي من لذة و قوام رائع إنتشرت بين جميع الدول العربية و حازت على إعجاب و طلب بجميع الدول العربية وتعد …

أكمل القراءة »

طريقة عمل القطايف السورية

تعتبر القطايف من الحلويّات الشعبيّة المشهورة بشكلٍ كبير في بلاد الشام، وخاصّة في فلسطين، وسوريا، ومصر، ويتمّ تناوله في شهر رمضان المبارك بعد تناول وجبة الإفطار، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية والسعرات الحراريّة، والدهون، والكولسترول، والبروتينات، والكربوهيدرات، وهناك العديد من الطرق التي يتمّ تحضيره بها والعديد من الحشوات التي …

أكمل القراءة »

طريقة عمل حلوي التيراميسو الإيطالية

يُعتبر التيراميسو أحد أنواع الحلويات الإيطالية المشهورة حول العالم، التيراميسو له القدرة على تحسين الصحّة والمزاج وتنشيط الجهاز العصبيّ لما يحتويه من الكاكاو و السكَّر و القهوة ونوع بسكويت خاص حيث يكون هشاً من الداخل لامتصاص أكبر كمية من القهوة فهي تمنح الإنسان طاقة كبيرة. وقد سميت بالإنجليزية باسم Pick …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الشباكية من المطبخ المغربي

تعد حلوى الشباكية من الحلويات المنتشرة والمعروفة بشكل كبير في دول المغرب الغربي مثل تونس، والجزائر، وليبيا، حيث يفضل الكثير من الأشخاص تقديمها في الأعياد الرسمية والمناسبات الخاصة وفي شهر رمضان المبارك، وتتميز بطعمها اللذيذ وفوائدها الكثيرة التي تعود على الجسم؛ نظراً لاحتوائها على العديد من المعادن والفيتامينات واليوم سنقدم …

أكمل القراءة »