أرشيف الوسم : تحضير كبد وقوانص الدجاج

طريقة تحضير كبد وقوانص الدجاج

الكبدة والقوانص تقدم كأطباقٍ جانبية وخاصّةً في المطبخ اللبناني بالتحديد وتحضر بطرقٍ عديدة، كما تدخل في تحضير العديد من الوصفات الشهية وتعتبر من الوجبات عاليةِ القيمةِ الغذائية بسبب محتواها العالي من الفيتامينات كفيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين ج، والأملاح المعدنية كالفسفور، والسيلينيوم، والحديد، والذي يُمثل نسبةً عاليةً فيها؛ لذا ينصح مرضى …

أكمل القراءة »