أرشيف الوسم : الفول

طريقة عمل الفول المدمس بالحمص للسحور

الفول من المأكولات صعبة الامتصاص و هذا يعني بقاءه في المعدة لوقت طويل حتى تمتصه المعدة مما يتسبب في التقليل من الإصابة بالجوع لذلك فهي وجبة شهية ومناسبة جدا للسحور حيث ان تُعتبر وجبة السحور من الوجبات الرئيسيّة خلال شهر رمضان المبارك، إلا أنّ محتويات المائدة تختلف من بيت لآخر لاختلاف …

أكمل القراءة »

طريقة عمل فول أخضر بالزيت للدايت

يعتبرُ الفول الأخضر من النباتات التي تنتمي إلى فصيلةِ البقوليّات و يعودُ موطنه الأساسيّ إلى آسيا الوسطى، و يدخلُ في تحضير العديد من المأكولات الشعبيّة مثل، الفول باللبن و الفول بالزيت و الفول باللحم و غيرها الكثير، بالإضافة إلى ذلك فإنّه يمدّ جسم الإنسان بالعديد من القيم الغذائيّة المفيدة و …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شكشوكة مع فول بالليمون

فول من أهم الأكلات على مائدة الافطار في المجتمع المصري خاصة ويدخل الفول في عمل العديد من الأطباق مثل الفول بالخضراوات او الفول المدخن وأيضا تُعتبر الشكشوكة أكلة مصريّة شهيّة وسهلة التّحضير، ذات مظهر رائع ورائحة زكيّة، ولكن هناك العديد من البلدان أخذوا هذه الأكلة وأضافوا على مكوّناتها، أو أنقصوا منها …

أكمل القراءة »

فول مدخن مع الطماطم للسحور

الفول مدمس هو أكلة شعبية منتشرة في عدة بلدان عربية وطبق أساسي على المائدة المصرية بشكل خاص في وجبة السحور في رمضان وتختص مطاعم بتقديم هذه الاكلة صباحا في غير رمضان واليكي طريقة تحضير بالطماطم. المقادير: 1 كوب فول مدمس 1/4 كوب ماء 1/4 كوب زبدة مدخنة ملح وفلفل حسب الرغبة 1 ملعقة كبيرة طحينة …

أكمل القراءة »

فول بالخضروات المحمرة للسحور

يؤكل الفول المدمّس يومياً على وجبة السحور في شهر رمضان الكريم ويؤكل على الافطار في باقي الايام وخاصةً في عُطلة نهاية الأسبوع، وسنقدّم لكم طريقة إعداده بالخضروات. المقادير: فول مدمس 1 حبة بصلة متوسطة 1 حبة طماطم 1 حبة فلفل رومى أخضر 1 ملعقة كبيرة زبدة 2 فص ثوم بقدونس …

أكمل القراءة »

كريب الفول للسحور

يعتبر الفول من البقوليّات الغنيّة جداً بالبروتين حيث يُطلق عليه اسم لحم الفقراء، و ذلك لما يحتويه من بروتين و لأنّ سعره مناسب للفقراء وللفول العديد من الفوائد الصحية، و يُستَخدم الفول المجفّف لتحضير الفول المدمّس و هو من أكثر الأطباق الشعبيّة انتشاراً في مصر و بعض الدول العربية الأخرى، …

أكمل القراءة »