أرشيف الوسم : الجمبري

طريقة عمل إيدام الروبيان مسالا الهندي

يعتبر الإيدام أو اليخنة في بعض اللهجات من الأطباق اللذيذة التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق وفقاً للمكون الرئيسي الذي يتم الاعتماد عليه في الوصفة، و من ضمن تلك المكوّنات الروبيان أو الجمبري الذي يفضله محبّي المأكولات البحرية، و سنذكر اليوم طريقة تحضير إيدام الروبيان مسالا الهندي، أو كما يطلق …

أكمل القراءة »

طريقة عمل برياني الروبيان

يعتبر البرياني أحد أشهر أكلات المطبخ الهندي الذي يشتهر بتوابله وطعم مأكولاته الحارة، ومن الهند انتشرت هذه الأكلة إلى معظم دول العالم التي استساغت الطعم وأحبته وسعت إلى إعداده وتقديمه، ويمكن إعداد أرز البرياني بالعديد من المواد مثل الخضراوات والدجاج واللحم والروبيان أيضاً، وبذلك يحصل متناوله على العديد من الفوائد …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الروبيان الفيتنامي بالمانجو لمرضي السكر

لقد اقترب موسم المانجو ليتناسب عمل هذا الروبيان المشوي المُتبل بشكل مثالي مع صلصة المانجو والأفوكادو والفلفل الحار (هالابينو) و صلصة الحامض ويعتبر طبق الروبيان الفيتنامي بالمانجو و صلصة الأفوكادو الخالي من السكر  مناسب جدا لمرضي السكر و اليكم المقادير و طريقة التحضير بكل بساطة وسهولة. المقادير: الروبيان : 6 حبات …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير كؤوس الجمبري

يعد الجمبري نوعاً من أنواع الأسماك وهو من المأكولات البحرية الغنية بالفوائد، كما يعتبر من الحيوانات المائية اللافقارية، ويعيش في المياه العذبة والمياه المالحة، ويطلق على الجمبري عدة مسميات منها: الروبيان، والقريدس، والقمرون، وتتعدد طرق تقديمه على السفرة منها الجمبري المقلي، وفاهيتا الجمبري بالقرفة، وشوربة الجمبري واليوم نقدم لك ديناميت شرمب أو …

أكمل القراءة »

طريقة عمل باستا بالجمبري وصلصة البيستو

الباستا أو المكرونة من أكثر الأطباق السهلة وسريعة التحضير، وتعتبر من المأكولات الإيطالية المشهورة بشكل كبير على مستوى العالم، تحتوي الباستا على البروتينات، والمعادن مثل: الكالسيوم، والحديد، والفسفسور، ويمكن تحضيرها مع الدجاج، أو اللحم، أو الخضار، أو الجمبري وجميعها تتميز بطعمها اللذيذ، والشهي، وسوف نقدم اليوم طريقة تحضير باستا بالجمبري …

أكمل القراءة »

طريقة عمل طاجن سي فود

المأكولات البحرية او السي فود من الوجبات الغنية بالفيتامينات و المعادن، كما أن الجميع يفضلها و تقدّم إمّا بالكريمه أو من دونها، و هو نوعٌ من الأطباق الشّهية و الغنيّة و المغذّية و المفيدة لما يحتويه على معادنٍ و فيتاميناتٍ و يود و فوسفور و أحماض دهنيّة، و هو من الأطباق …

أكمل القراءة »

طريقة عمل خضار بالجمبري

من المأكولات البحريّة المعروفة و ذات الشعبيّة الكبيرة لدى الناس في مُختلف بقاع العالم هو الجمبري. و يُمكن تحضير الجمبري بعدّة طُرق، و بمُختلف المكوّنات، و لتتمكنوا من تناول الجمبري بطريقة جديدة و مُختلفة عن المُعتاد، مع الإبقاء على القيمة الغذائيّة و على الفوائد المُهمّة للجمبري و طبق الخضار بالجمبري …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الجمبري مع البروكلي من المطبخ الآسيوي

عادةً ما يفضل الإنسان اللجوء إلى المصادر الغذائية النباتية في طعامه اليومي، وخاصةً الخضراوات الطازجة، لما لها من فائدة كبيرة جداً لجسم الإنسان، والخضراوات بدورها تنقسم إلى أنواع كثيرة ومتعدّدة، منها البروكلي، ويعتبر البروكلي من الخضراروات المفيدة جداً لجسم الإنسان لاحتوائها على الكثير من القيم الغذائية، ومن أبرز فوائدها: تعمل …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الأرز بالجمبري

تعتبر وصفة الأرز بالجمبري من الوصفات المحبوبة وخاصة في دول الخليج العربي، إذ يتنشر الجمبري بالأسواق بشكل كبير فهو أكثر المأكولات البحرية انتشاراً في العالم بأكمله وللجمبري فوائد كثيرة فهو يقاوم الإكتئاب وينظم ضربات القلب ويقاوم مرض الزهايمر وايضا يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة جسم الإنسان؛ مثل …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الجمبري بالصلصة

الجمبري من اشهر المأكولات الشعبية في العالم, في الجمبري فوائد عديدة وهي ان السعرات الحرارية منخفضة فيه وكذلك الدهون والبعض يتناول الجمبري بدلا من اللحوم فهو ينظم ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم والبعض يوصف الجمبري علاج او قد يقال يساعد الجمبري في مقاومة السرطان سنعرض طريقة طبخ الجمبري، ويعتبر الجمبري بالصلصة …

أكمل القراءة »