سلطات

طريقة تحضير سلطة القرنبيط بالليمون

الزهرة نوعاً من أنواع الخضروات، وتسمّى باللغةَ العربيةَ الفصحى بالقرنبيط، وأيضاً تُسمّى بالشفلور، وهي من النباتات التي تحتوي على العناصر الكبريتيّة التي تُشبه خضار البروكلي في تركيبها الكميميائي والعضوي؛ حيث تمدّ الجسم بالعناصر التي يحتاجها. وتمتاز بقيمتها الغذائيّة عالية جداً، وقيمتها الماديّة قليلةٌ وهي في متناول الجميع ويمكن اعداد القرنبيط بعدة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سلطة الأفوكادو والبرتقال

تُعتبر السلطات من المُقبلات التي يفتتح بها المرء وجبته الأساسيّة، وهي عادةً ما تحتوي على الخُضار المُختلفة وتُزيّن بتتبيلة مُميّزة، وقد يُضاف لسلطات مكوّناتٍ أخرى كالدجاج والخبز المُقرمش والجبن وغيرها، ولعلّكم قد سئمتم من أنواع السلطات بمكوّناتها المُعتادة وترغبون ببعض التغيير ولذلك ستجدون اليوم وصفة مُختلفة لسلطة مع مكوّنٍ جديد …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سلطة الذرة والفاصوليا الحمراء

لا تخلو أي سفرة في أي بيت سواء في العالم العربي أم العالم الغربي من أطباق السلطات فهي أحد الأطعمة الصحية والتي يمكن صنعها بعدة طرقٍ مختلفة لترضي جميع الأذواق، فيوجد آلاف الأنواع من السلطات المختلفة حول العالم منها ما هو مناسبٌ للنباتيين وآخر يحتوي على الدجاج أو اللحم وغيرها، ولكن …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سلطة الكابوناتا

الكابوناتا هي عبارة عن سلطة باذنجان شهية من مدينة صقلية تحتوي على الباذنجان المتكرمل والكرفس النضر والنكهة الحلوة والحامضة اللذيذة للطماطم و الخل .. ويتم تقديم هذه السلطة كمقبّلات مع الخبز أو بجانب أطباق السمك و اللحم و الدجاج .. شاهدي طريقة تحضير سلطة الكابوناتا الشهية. المقادير: باذنجان كرات / بصل أخضر …

أكمل القراءة »

طريقة عمل التبولة اللبنانية

التبولة من المقبلات الشرقية البسيطة، عُرفت في بلاد الشام وخاصّة لبنان، وانتشرت إلى باقي الدول العربيّة، مكوّنة من الخضار الطازجة الغنيّة بالفيتامينات وتُعدّ التبولة اللبنانية من ألذّ أنواع السلطات، والتبولة التقليدية تتكون بشكلٍ أساسيّ من البُرغل والبقدونس وهي من أشهر السلطات ويمكن اعدادها بطرق مختلفة تبعا لكل بلد “تعرفي على …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سلطة الملفوف بالزبادي

تحضّر السلطات عادةً كطبق جانبي يساعد على تحسين طعم الوجبة، وعلى فتح الشهية، وتزيين السفرة، وتتعدّد أنواع السلطات باختلاف المكوّنات التي تستخدم لتحضيرها، وباختلاف موطنها الذي نشأت فيه، وتعدّ سلطة الملفوف من السلطات اللذيذة والتي تتميز بسهولة تحضيرها وتتعدد طرق تحضيرها “تعرفي على طريقة سلطه الملفوف” واليكي أسهل طريقة لتحضير …

أكمل القراءة »

طريقة إعداد سلطة البنجر الصحية

البنجر أو الشمندر هو نوعٌ من أنواع الخُضار الذي يتميّز بلونه الأحمر القاني ويحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والحديد وله الكثير من الفوائد لجسم الإنسان. ومن أفضل الطرق للحصول على كافّة المواد الفعالة من البنجر هي من خلال استهلاكه كنوعٍ من السلطات الطازجة لذا قدّمنا لكم اليوم طريقة مختلفة …

أكمل القراءة »

طريقة اعداد سلطة البروكلي

يعتبر البروكلي من الخضار المفيد جدا للجسم ويحتوي على مواد مُضادة للأكسد ويحمي من الاصابة بمرض السرطان، ويحتوي أيضا على كمّيّات كبيرة من الفيتامينات الرئيسيّة والمعادن ويمكن تحضيره بعدة طرق منها عمله شوربة “تعرفي على طريقة تحضير الشوربة” واليوم سنقدم طريقة عمل سلطة الخضار بالبروكلي الصحّيّة والشهيّة. المقادير: بروكلي مقطع زهرات …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سلطة سلمون بالجبن

تعتبر السلطات من الأطباق الخفيفة على المعدة والتي يُنصح بتقديمها على موائد العشاء كونها صحّية وغالباً ما تشتمل على أصناف متعددة من الخضار، وهي مناسبة أيضاً للأشخاص الذين يتّبعون حميات غذائية لتخفيف الوزن؛ لكونها تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية بشكل إجمالي إذا ما قورنت بغيرها من الأطباق واليكم …

أكمل القراءة »

سلطة بروكلي

يُعرف البروكلي أيضاً باسم القُرنَّبِيط الأسود والقرنبيط الأخضر، ويحتوي البروكلي على مواد مُضادة للأكسدة، وهذه تعمل على مُحاربة الجذور الحرة الَّتي تتسبّب بتلف الأنسجة والخلايا، وتتسبّب بحدوث السرطان، ويحتوي البروكلي أيضاً على كمّيّات كبيرة من الفيتامينات الرئيسيّة والمعادن، وفيما يلي طريقة عمل سلطة البروكلي الصحّيّة والشهيّة. المقادير: بروكلي كرنب ابيض …

أكمل القراءة »