لمحبي الدجاج إليك دجاج كنتاكى بوصفة سهلة وجديده و مكونات متوافرة داخل منزلك إليكي وصفة دجاج كنتاكى بخلطة الكورن فيليكس لتستمتعي بمذاق شهىّ للدجاج بالمنزل دون الحاجة إلى الخروج لتناول الطعام وإنفاق الكثير من المال.
المقادير :
لتتبيل الدجاج :
2 كوب كريمة الطبخ أو لبن رائب
2 ملعقة صغيرة من الصوص الحار
2 من فصوص الثوم المفروم
2 ملعقة كبيرة من اوراق الثوم المعمر
2 ملعقة كبيرة من الشبت المفروم
2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
ملح وفلفل
4 صدور دجاج
للطبقة المقرمشة :
4 أكواب من رقائق الذرة المقرمشة ( كورن فليكس )
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملح وفلفل
2/1 ملعقة صغيرة بابريكا
رشة شطة
طريقة التحضير :
لعمل تتبيلة الدجاج :
ضعي جميع المكونات في وعاء زجاجي .
اخلطيها جيدا .
قطع الدجاج في كيس بلاستيك محكم الغلق ، ثم ضعي التتبيلة وامزجيها بقطع الدجاج ، ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ويفضل ليلة كاملة .
قومي بتحضير صينية الخبز المبطنة بورق القصدير ، ثم ضعي عليها رف التبريد الشبكي وقومي برشه بواسطة اسبراي الطبخ .(ان وجد) او دهنها بالزيت
في وعاء ، امزجي كلا من ( كورن فليكس ، الزيت ، الملح والفلفل ، البابريكا ، الشطة ) .
ضعي قطعة الدجاج في خليط الكورن فليكس بحيث أن تغطيها تماما بالكورن فليكس .
كرري ذلك في الكمية المتبقية في الدجاج ثم رصيهم على رف التبريد الشبكي .
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 35 – 45 دقيقة ، تأكدي من نضج الدجاج وأن الطبقة الخارجية أصبح لونها بني .
قدمي هذا الطبق بطريقة صحية مع سلطة خضراء وصوص حسب الرغبة وبالهناء والشفاء .