النودلز من أكثر الأطباق شهرة في المطبخ الآسيوي، وتتعدد طرق تحضيره ومكوناته، حضرنا لكي اليوم وصفة النودلز باللحم والخضار بطريقة صحية وسهلة بحيث تلائم رجيمك واليكي الطريقة.
المقادير:
500 جرام نودلز مسلوقة
2 قطعة لحم فيليه
بصل أخضر
فلفل ألوان
مشروم أسود مجفف
ثوم
زيت
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
1 ملعقة كبيرة كاتشب
1 ملعقة كبيرة اويستر صوص
1 ملعقة كبيرة صويا صوص
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
الطريقة:
تشوح اللحمة في الزيت على النار وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
يضاف الفلفل الالوان والبصل الاخضر ثم يضاف الثوم والجنزبيل.
يضاف اويستر صوص والكاتشب و الصويا صوص ويقلب جيدا.
قبل تمام النضج يضاف المشروم مجفف اسود و النودلز ثم تقدم وبالهناء والشفاء.