معجنات بالبرتقال

معجنات البرتقال هي من اشهى أنواع المعجنات فهي عبارة عن فطيرة ذهبية ممزوجة ببشر البرتقال الشهي ومغطاه بصوص بطعم البرتقال واليكم اسهل واشهى طريقة لتحضيرها.

المقادير:

3 كوب دقيق

1/2 كوب زبدة

1 علبة زبادى

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

عصير برتقال

1/2 كوب بشر برتقال

1/2 كوب سكر

طريقة التحضير:

إخلطى الدقيق مع الزبادى والبيكنج بودر والخميرة والسكر.

ضيفى عصير البرتقال وقلبى حتى تحصلى على عجينة طرية ثم إتركى العجينة لتتخمر.

إخلطى السكر مع بشر البرتقال ثم أفردى الحشوة على العجينة وطبقى العجينة على الحشوة.

قطعيها ولفيها ورصيها فى صينية ثم إدهنى الوجه بالزبادى ورشيه بالسكر وبشر البرتقال.

أدخلى الفطائر الفرن حتى تمام النضج وقدميها وبالهناء والشفاء.

ملحوظة:

يمكنك وضع صوص البرتقال على وجه المعجنات.