مشروم محشي لرمضان

المشروم المحشي بالجبن والدجاج طبق رائع محضّر بطريقة المطاعم، يتكون من حبات كاملة من المشروم المحشو بخلطة من جبنة والدجاج والسبانخ وهو من الوصفات التي تصلح لاعدادها على مائدة رمضان واليكي الطريقة.

المقادير:

1 كيلو مشروم كبير

1 صدر دجاجة مخلي

2 حبة بصل

سبانخ

1 كوب كريمة

1 مكعب مرقة

جوزة الطيب

ملح وفلفل حسب الرغبة

زيت

جبنة موتزاريلا

الطريقة:

شوحي الدجاج مع البصل في الزيت.

ضيفي السبانخ ثم ضيفي الكريمة وقلبيها.

ضيفي مكعب المرقة وجوزة الطيب.

ضيفي الجبنة الموتزاريلا ثم احشي المشروم  بالخلطة.

ضيفي جبنة موتزاريلا على الوجه.

رصيه في صنية الفرن ثم ضعي قليل من الماء في الصنية وادخليه الفرن وغطيه بالفويل.

تقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.