مشروب حلبة باللبن

يعتبر مشروب الحلبة باللبن من المشروبات الصحيّة؛ فهو علاج فعّال لالتهاب الحلق وارتداد المريء ومفيد في حالة الإصابة بالديدان ويُخفّض مستوى الكولسترول، ويحافظ على صحة الأسنان، ويساعد على فتح الشهية وزيادة الوزن للأشخاص الذين يعانون من النحافة الشديدة واليكي طريقة تحضيرها.

المقادير:

1 كوب خلطة حلبة مطحونة

1/2 كوب سمسم

سكر

1 معلقة زبدة

2 كوب حليب

1/4 كوب فول سودانى

1/4 كوب جوز هند

الطريقة:

قلبى خلطة الحلبة فى الزبدة على النار.

أضيفى سمسم وفول سودانى ثم أضيفى اللبن.

إتركى الخليط مع التقليب على النار حتى الغليان ويصبح القوام غليظ.

صبى الحلبة فى كوب وزينى الوجة بالسمسم وجوز الهند وبالهناء والشفاء.