مخبوزات بعجينة البرتقال

25-9-2017

كثير منا يفضل تناول البرتقال فهي فاكهة لذيذة وغنية بالفيتامينات والعناصر المعدنية الضرورية لصحة جسم الإنسان وهي متوفرة دائماً، وأسعارها في متناول الجميع. عصير البرتقال من العصائر الغنية بالفوائد الغذائية حيث يوفر فيتامين سي، ويجعله الخيار الأول للمصابين بالإنفلونزا، ونزلات البرد في الشتاء، كما أنه يرطب الجلد، ويحمية من الجفاف في فصل الصيف، وهو سهل التحضير، ولذيذ الطعم. يدخل البرتقال في تحضير العديد من الوصفات الشهية، والحلويات، واليوم سأقدم طريقة عمل المخبوزات بعجينة البرتقال.

المقادير:

3 كوب دقيق

1/4 كوب زيت

1/4 كوب حليب

1/4 كوب لبن بودرة

ملعقة كبيرة خميرة فورية

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1 ملعقة كبيرة خل

رشة ملح

1 بيضة

فانيليا

2 ملعقة كبيرة زبادي

3 ملعقة كبيرة عسل نحل

بشر برتقال

الإضافات

عصير برتقال للعجن

طريقة التحضير:

يخلط الحليب والزبادي واللبن البودرة والعسل والبيكنج بودر والخميرة والفانيليا والبيضة.

يضاف الخل والملح وبشر وعصير البرتقال ثم الزيت.

يقلب وتغطى العجينة وتترك لتتخمر.

تفرد بالنشابة وتقطع وتفرد شرائح ويلف ويرص فى صينية (يمكن حشو العجينة بالموز او التين او اي نوع فاكهه)

يدهن الوجه بخليط البيض والفانيليا.

يترك ليتخمر مرة أخرى ثم يوضع فى الفرن حتى تمام النضج ويقدم بالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل بيتزا البيبروني

البيتزا من الأطباق الإيطالية المشهورة حول العالم، وتتعدد حشواتها، اخترنا لك اليوم طعم لا يقاوم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *