طريقة عمل كيكة البرتقال بالليمون

30-7-2017

الكيك من أشهى الحلويّات وألذّها وتُحضّر بأكثر من طريقة؛ حيث يمكن إعدادها بالشوكولاتة “كيك الشيكولاته” أو بالفواكه المختلفة مثل كيك الفراولة أو كيك طبقات الموز أو كيك الأناناس والكثيييير من الفواكه الأخر، وتعتبر كيكة البرتقال من أنواع الحلويّات اللذيذة، الّتي يمكن لمتبعي الحميات الغذائية تناولها، وذلك لاحتوائها على كميّة منخفضة من السعرات الحراريّة، كما أنها تتميّز بإمكانية إعدادها بعدة طرق مثل: كيكة البرتقال بالشوكولاتة، وكيكة البرتقال بالليمون، وكيكة البرتقال بجوز الهند.

المقادير:

3/4 كوب زيت

1 و نصف كوب سكر

3/4 كوب عصير برتقال

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة بشر برتقال

1 ملعقة كبيرة بشر ليمون

2 كوب دقيق

1/4 كوب نشا

3 بيضات

رشة ملح

1/2 باكو بيكنج بودر

للصوص:

1/2 كوب عصير برتقال

4 كوب سكر بودرة منخول

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

للزينة:

ليمون شرائح

برتقال شرائح

طريقة التحضير:

يخلط الزيت في بولة مع السكر ويضاف البيض وبشر الليمون والبرتقال.

يخفق جيدا ثم عصير البرتقال و عصير الليمون ويضرب جيدا.

يضاف الدقيق المخلوط بالنشا والبيكنج بودر والملح ويقلب حتى تتجانس المكونات فقط.

يصب الخليط في قالب فرن مدهون بالزيت.

تدخل الفرن على درجة 180 حتى النضج.

يقلب السكر البودرة مع عصير البرتقال والليمون حتى يتكون صوص سائل ويوضع على وجه الكيك.

يمكن تزيينها بشرائح البرتقال والليمون وبالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل الكيك بدون البيض

الكيك من الحلويات المرغوبة من الجميع ويختلف الكيك بنكهاته وحشواته ويُزيّن بطرق كثيرة و متنوّعة …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *