كل شيء عن الطبخ
تعتبر الكفتة بالدجاج المشوية من المأكولات الغريبة، حيث في العادة تكون الكفتة عبارة عن لحم البقر أو الخروف، ولكن اليوم سنتعرف على الكفتة المصنوعة من الدجاج والتي يمكن شواؤها أو قليها بالزيت النباتي ومن الممكن أن نحشوَها بحشوات مختلفة مثل الجبنة والبطاطا وغيرها الكثير واليوم نقدم لكم طريقة تحضير الكفتة الدايت.
المقادير:
1/2 كيلو دجاج مفروم
1 حبة بصل مفروم
1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم
رشة زنجبيل / رشة بودرة ثوم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
رشة كزبرة ناشفة / رشة جوزة الطيب
شوفان مطحون
1 ملعقة زيت
خضار مشوي
طريقة التحضير:
تخلط جميع المكونات ثم تصبع الكفتة.
تدهن الجريل بالزيت ثم تشوي الكفتة.
تقدم مع الخضار المشوي وبالهناء والشفاء.
