كفتة الدجاج

كفتة الدجاج من الأطباق اللذيذة والخفيفة على المعدة و المرغوبة عند الجميع، و تتميز بسهولة تحضيرها، و إليكي طريقة تحضيرها

المقادير

500 جرام بانية دجاج

1 بصلة مفرومة

2 معلقة دقيق

1 بيضة

ملح حسب الرغبة

1 معلقة صغيرة فلفل اسمر

1/2 معلقة صغيرة جنزبيل بودر

1/2 معلقة صغيرة شطة

ا معلقة صغيرة بهارات دجاج

1/4 معلقة صغيرة قرفة

3 فصوص ثوم مفروم

بقدونس مفروم للتزين

الطريقة

احضري الدجاج البانية وافرميه.

اخلطي الدجاج المفروم مع البصلة المفرومه.

اضيفي إليهم البيضة والدقيق والثوم المفروم.

اضيفي إليهم التوابل.

قومي بتشكيل الكفتة على هيئة صوابع ثم ضعيها بالثلاجة لمدة ساعتين.

احضري صنية مدهونة بالزيت وترص الكفتة في الصنية ثم ادخليها الفرن.

تخرج الكفتة من الفرن وترص علي طبق مفروش بالبقدونس وبالهناء والشفاء.