كل شيء عن الطبخ
وجبة العشاء إحدى الوجبات الرئيسية التي يتناولها الشخص خلال يومه والتي لا يمكن الاستغناء عنها وخصوصا الأطفال إذ لابد من تناولها في الساعات الأولى من المساء ويجب أن تحتوي على أطعمة صحية كالخضار من أجل الحفاظ على اللياقة البدنية وقد تحتار ربّة البيت في اختيار الطبق المناسب الذي سوف تقدّمه لابنائها على مائدة طعامهم على العشاء لذلك سنذكر طريقة تحضير كب كيك الخضار اللذيذ للاطفال.
المقادير:
3/4 كوب دقيق
1/2 كوب حليب
1/4 كوب لبن رايب
3 ملعقة كبيرة بصل
1/2 كوب فلفل ألوان
1 و نصف كوب سوسيس
1 كوب موتزريلا
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة حبة البركة
1 ملعقة كبيرة زعتر
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة صغيرة باربيكيو صوص
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملح / فلفل اسود
طريقة التحضير:
ابدأي بضرب البيض ثم أضيفي إليه الملح والفلفل والزعتر وحبة البركة والبابريكا واللبن الرايب والحليب.
اضيفي بعد ذلك الفلفل والسوسيس والموتزريلا والباربيكيو صوص والدقيق والبيكنج باودر.
اخلطيهم جيدا حتى تصبح متمازجة تماما.
ادهني قوالب الكب كيك بالزيت وصبى بها العجينة.
ادخليها فرن ساخن، وبعد أن تخرج زينيها بقطع الجبن المختلفة واللانشون والجبنة الكريمية وحبة البركة وبالهناء والشفاء.
