كل شيء عن الطبخ
الكب كيك وصفة من الحلويّات سريعة التّحضير وتتميّز بمذاقها وطعمها الّلذيذ المحبّب من قبل الجميع وخصوصاً الأطفال حيث إنّها تعتبر وجبة غنيّة بالعناصر الغذائيّة، وتحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم والبروتينات وهي مثاليّة لجميع الأوقات والمناسبات ويمكن تحضيرها بالعديد من النّكهات حسب الرّغبة، وهنا سوف نحضرها بنكهة الشّوكولاته والكراميل.
المقادير:
1 كوب زبدة سائلة
1 كوب لبن
2 كوب سكر
3 كوب دقيق
4 بيضات
فانيليا
رشة ملح
1 باكيت بيكينج باودر
1/2 كوب كاكاو خام
صوص كراميل جاهز
مقادير الكريمة:
2 باكيت كريمة خفق
1 كوب حليب بارد
1/4 كوب كاكاو خام
طريقة التحضير:
يخفق البيض مع السكر ثم يضاف الكاكاو و الحليب والفانيليا والملح.
تضاف الزبدة المذابة ثم خليط الدقيق مع الملح والبكينج بودر.
يصب الخليط فى أكواب الكب كيك ثم تخبز في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة ويترك ليبرد.
لعمل الكريمة:
يخفق اللبن البارد مع الكريمة البودرة و الكاكاو ثم يوضع فى كيس حلواني.
يصنع تجويف بالكب كيك ثم يضاف به صوص الكراميل.
يزين بالكريمة المخفوقة بالكاكاو و صوص الكراميل ثم يقدم بالهناء والشفاء.
