كبد وكلاوي بالمشروم

28-8-2017

يعتبر طبق الكبدة والكلاوي من الأطباق السهلة الخفيفة التي يمكن تحضيرها بسهولة، فهو يعد من الوجبات المفيدة لجسم الإنسان، ومن الممكن تقديمه كطبق في الإفطار، أو كطبق جانبي عند الغداء، لذلك سوف نقدم اليوم كيفية عمل الكبد والكلاوي بالمشروم بطريقة سهلة وسريعة.

المقادير:

كبد وكلاوي

مشروم طازج

بيبي كورن (ذرة صفراء)

ثوم مفروم

بصل أخضر مكعبات صغيرة

فلفل احمر

بابريكا

بودرة بصل / بودرة ثوم

كريمة لباني

كاري

ملح / فلفل 

زيت

طريقة التحضير:

تسوى الكبدة في طاسة والكلاوي في طاسة اخرى.

اضافة البهارات من بودرة بصل وثوم وبابريكا وكاري وملح وفلفل اسود وزيت وثوم مفروم.

تقلب على النار حتى تنضج ثم يضاف اليها المشروم والذرة والفلفل الاحمر والبصل الاخضر.

تضاف الكريمة وتقلب جيدا و تقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة تحضير الممبار

الممبار أو ما يُعرف بالفوارغ هو عبارة عن أمعاء الخروف المحشوة بالأرزّ والبهارات حيثُ يعتبر …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *