كل شيء عن الطبخ
تعتبر الكبدة من الأطعمة الهامة في الوقاية من الانيميا وتساعد في تكوين عضلات الجسم وتقوية الإبصار ، كما أنها تعمل علي تقوية الشعر والأظافر، فيمكنك تقديمها لطفلك مهروسة مع الأرز أو الخضار المسلوق
المكونات:
1 بصله صغيره مقشرة ومفرومه
– 2 ملعقة زيت نباتي- ملعقة طعام ماء
– ملعقة صغيرة بقدونس
-225 غ كبد الدجاج أو العجل مقطعة ومنظفه
التحضير
-يقلى البصل بقليل من الزيت.
– نضيف الجزر ونقليه 4 دقائق.
– نضيف عليهم الكبد والطماطم والماء والبقدونس ونتركها على نار هادئة 15-20 دقيقه .
– يمكن أن يقطع الكبد لقطع صغيره جدا أو تخلط المقادير السابقه بالخلاط .
– اذا كان طفلك بشهره السادس يمكنك سلق الكبدة وهرسها مع الأرز المسلوق أو الخضار المسلوق.
