كبده بانيه بالردة

11-10-2017

تعدّ الكبدة البانية أحد الأطباق الشهية ويتم الحصول على الكبدة من الخراف والغنم، وتصنف بأنّها أحد أنواع السلطات أيضا ويكثر تحضيرها في شهر رمضان المبارك، وتتميز بسهولة تحضيرها بوقت متوسط ومذاقها الشهيّ اللذيذ، كما أنّها تعد من المصادر الغذائيّة المهمّة للجسم فهي غنيّة بالبروتينات التي تساعد على نمو الجسم واليكم طريقة تحضيرها بالردة.

المقادير:

1 كيلو كبدة ستيك

ردة

ثوم

كمون / كزبرة

عصير ليمون

ملح / فلفل اسود

زيت

طريقة التحضير:

يخلط عصير الليمون مع ثوم مفروم وملح وفلفل وكمون وكزبرة.

توضع شرائح الكبدة في التتبيلة.

تتبل بالردة وتقلى في الزيت و تزين بالكزبره الخضراء وتقدم بالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل الكفتة بالصلصة الحارة

إن كنت تبحثين عن طبق سهل و سريع لتقديمه على طاولة الغداء فلا بد لك …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *