طريقة عمل قهوة أسبريسو

تعدّ قهوة أسبريسو (Espresso) من أثقل أنواع القهوة وأغناها بالكافيين، وهي مشروب إيطاليّ مُركّز، تتميّز بلونها الغامق، وتتكوّن قهوة الإسبريسو من حبوب البنّ (الأصليّ) المطحون، والتي غالباً ما تخلو منها أنواع القهوة الجديدة سريعة التّحضير، وتقدّم في فنجان صغير مع صحن كالقهوة التركيّة، لكنّ هذه الفناجين عادة تكون سميكة، لونها يكون أبيض في الغالب، ويمكن عملها من خلال الألة الخاصة بعمل القهوة او بدون الآلة واليكم طريقة تحضيرها بدون آلة صنع القهوة.

المقادير:

1 كوب وربع ماء مُثلّج

1/4 كوب من البنّ المطحون

طريقة التحضير:

حرّك قهوة البُنّ المطحون في الماء المُثلّج.

قلّبه جيّداً حتّى تختفي كتل البن.

اترك المزيج لتعتدل درَجه حرَارَته من 5 الى 6 ساعات.

ضعه على النّارَ واتركه حتّى ما قبل الغليان، وقدّمه في فنجان صغير وبالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل مشروب الطاقة بالزنجبيل

مشروبات الطاقة مفيدة جدا للجسم وتمده بالعناصر الغذائية التي يحتاجها ومنها مشروبات ساخنة و مشروبات …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *