كل شيء عن الطبخ
فطيرة السوسيس من المعجنات البسيطة والسهلة والسريعة في التحضير ويمكن عمل اشكال كثيرة وجميلة اثناء التشكيل واليكي طريقة تحضيرها.
المقادير:
عجينة العشر دقايق
جبنة شيدر شرائح
1/4 كيلو سوسيس
1 بيضة
الطريقة:
– تفرد العجينة على شكل مستطيل كبير ثم تقسم الى نصفين متساويين.
– يوضع نصف في صينية فرن عليها ورق زبدة ويفرد عليها شرائح الجبنة.
– تقطع العجينة الأخرى شرائط رفيعة وتوضع على العجينة على شكل شبكة.
– تدهن العجينة بالبيض المخفوق ثم ترص قطع السوسيس على الوجه.
– تدخل فرن ساخن حتى تنضج وتقدم وبالهناء والشفاء.
