فطائر رمضانية

3-5-2017

أعدّي أشهى واسهل وصفة فطائر لرمضان على طريقتنا وزيّني بها كألذ مقبلات مائدة فطور رمضان أو سحور رمضان في الشهر المبارك واليكي طريقة الفطائر الرمضانية.

المقادير:

400 جرام دقيق

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

1ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة ملح

ماء حسب الرغبة

1/2 كيلو لحمة مفرومة

بهارات لحمة

بصل

موتزاريلا مبشورة

كاتشب

بيضة

فلفل حار

جوزة الطيب

الطريقة:

اخلطي الدقيق و الخميرة و السكر و الملح و الزيت و الماء لتحصلي على عجينة ثم اتركيها لتتخمر.

قسمي العجين إلى كرات صغيرة وافرديها.

طريقة تحضير الحشوة

اخلطي اللحمة مع البهارات والبصل والبيض وجوزة الطيب والجبنة والفلفل.

ضعي الحشوة داخل دوائر العجينة واغلقيها لتحصلي على أنصاص دوائر.

ادهنيها بالكاتشب وزيت الزيتون وادخليها الفرن الساخن من 10 إلى 15 دقيقة وقدميها ساخنة.


شاهد أيضاً

طريقة عمل شكشوكة بالفول للسحور

يعتبر طبق الشكشوكة من الأطباف الجانبية على السفرة، و يحضر من البيض و بمكونات قليلة و …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *