طريقة عمل القرنبيط المشوي

القرنبيط المشوي من الاطباق التي يعشقها النباتيون ويعد طبق القرنبيط المشوي من اسهل الاطباق تحضيرا واشهاها مذاقا ويمكن تقديم الرز الأبيض كطبق جانبي واليكِ اشهى طريقة لتحضير رأس القرنبيط المشوي.

المقادير:

1 حبة قرنبيط كاملة

3 فص ثوم

2 ملعقة كبيرة زبدة

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل

1 ملعقة صغيرة كمون

خس للتزيين

طريقة التحضير:

نذوب الزبدة قليلا وهنا يمكن استبدال الزبدة بزيت الزيتون او أي زيت ترغبين به.

نهرس الثوم هرسا ناعما ونضيفهم الى الزبدة.

نضيف الملح والفلفل والكمون الى الزبدة ونخلط المكونات جيداً.

باستخدام فرشاة المطبخ نقوم بتغطية كامل القرنبيط بالخليط الشهي.

نضع رأس القرنبيط في صينية وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة أو الى ان يكتسب القرنبيط اللون الذهبي.

نخرج رأس القرنبيط ونضعه في طبق التقديم فوق الخس ويصبح جاهز للتقديم وبالهناء والشفاء.