يعتبر عصير الدوم من أكثر العصائر التى لها أثر إيجابى على الضغط بشكل عام، وينصح به الأطباء لمرضى الضغط باستمرار ومن العصائر التي يتم تحضيرها خصوصا فى شهر رمضان الكريم واليكي الطريقة.
المقادير:
دوم مجروش
سكر
ماء
الطريقة:
انقعي الدوم في الماء والسكر.
احرقي قليلا من السكر على النار مع اضافة قليل من الماء لعمل كراميل.
اضيفي الكراميل الى الدوم لتغيير لونه ثم قدميه باردا وبالهناء والشفاء.