كل شيء عن الطبخ
تعدّ فاكهة الأناناس من الفاكهة الاستوائيّة التي تنتمي إلى الفصيلة البروميلية؛ حيث تتميّز بشكلها الهرميّ الملفت للنظر، و هي فاكهة ذات مذاق حلو ولذيذ، لونها من الخارج بنّي يميل إلى الأصفر، و من الداخل أصفر ليموني، و يؤكل منها الّلبّ الدّاخلي إمّا طازجاً أو معصوراً. تمّ اكتشافها لأوّل مرة في قارّة أمريكا؛ حيث كان الناس يجهلونها ويتعجّبون من منظرها لعدّة سنين و اليكم تحضير عصير الأناناس بالكراميل.
المقادير:
كومبوت اناناس
حليب مكثف محلى
حليب
صوص كراميل
ماء
طريقة التحضير:
تخلط كل المكونات جيدا في الخلاط ثم يقدم باردا و بالهناء و الشفاء.
