طريقة عمل مكرونة فيتوتشيني بصوص لذيذ

تعود أصول طبق مكرونة فيتوتشيني إلى المطبخ الإيطالي، ومنه انتشرت إلى باقي دول العالم، وهي عبارة عن مكرونة طويلة تُطهى بالعديد من الطرق حيث يمكن تحضيرها مع الخضار أو مع صلصة الطماطم أو مع الدجاج أو مع الفطر ويمكن تحضير طبق الباستا ألفريدو بالدجاج والفطر من المطبخ الايطالي وتمتاز اطباقها دائما بمذاقها اللذيذ والرائع حيث إنّ هناك الكثير من الناس يقبلون على تناولها وتقديمها في الكثير من المناسبات واليوم نقدمها لكم مع صوص كريمي شهي ولذيذ واليكم الطريقة.

المقادير:

1 كيلو مكرونة فيتوتشيني

الصوص

1 ملعقة كبيرة زيت ذرة

1 ملعقة صغيرة عسل ابيض

1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

طبق مشروم طازج شرائح

1 ملعقة كبيرة زبدة

1 ملعقة كبيرة دقيق

2 كوب كريمة لباني

1 ملعقة كبيرة زعتر

1 معلقة توابل ايطالية

ملح و فلفل حسب الرغبة

زعتر طازج للتزين

طريقة التحضير:

ضعي الدقيق مع الزبدة وزيت الذرة على النار.

اضيفي الكريمة اللباني تدريجيا علي الخليط.

ضيفي بودرة ثوم وملح وفلفل وزعتر وعسل واخلطي جيدا ثم ضيفي المشروم عليهم.

قدميها ساخنة وزينيها بالزعتر الطازج وبالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل برياني الروبيان

يعتبر البرياني أحد أشهر أكلات المطبخ الهندي الذي يشتهر بتوابله وطعم مأكولاته الحارة، ومن الهند …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *