طريقة عمل مشروب الخروب بالكراميل

الخروب أو الخرنوب، تذكر المصادر العالمية أنّ التسمية أصلها عربي، وهي شجرة دائمة الخضرة تنتمي إلى الأسرة (تحت الفصيلة) تعيش بشكل طبيعي في المنطقة المُتوسطة، بما يشمل المشرق العربي والمغرب العربي، ومن الدول العربية الموجودة فيها غابات الخروب ليبيا بالقرب من مدينة البيضاء. يستخرج منها شراب حلو المذاق يسمى “الرُب” يضاف أحيانا إلى العصيدة وللخروب فوائد كثيرة منها انه يضبط حركة الأمعاء؛ حيث يعالج الإسهال والإمساك في الوقت ذاته ويعدّ الخروب مضادّاً حيويّاً ومضادّاً للطفيليّات، وقاضياً سريعاً على الجراثيم كونه قلويّاً معالجاً للحموضة، وممتصّاً للسموم الموجودة في الأمعاء واليكي طريقة تحضير مشروب الخروب بالكراميل.

المقادير:

1 كوب خروب مجروش

1 و نصف كوب سكر

ماء

خروب صحيح للتقديم

طريقة التحضير:

ضعى السكر على النار حتي يصبح كراميل.

ضيفى الخروب وقلبيه مع الكراميل جيدا.

ثم ضيفى الماء واتركيه ليغلي ثم صفيه بالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل عصير تروبيكال

عصير تروبيكال من أشهر أنواع العصائر في العالم، التي تمنح الجسم الانتعاش، والحيويّة، في جميع الفصول …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *