طريقة عمل كفتة اللحم بالبيض

تعدّ كفتة اللحم بالبيض من أشهى الأكلات التي يحبّ تناولها الكثير من الأشخاص على اختلاف أعمارهم؛ حيث عُرف هذا الطبق عربيّاً ثمّ انتشر عالميّاً وتُحضّر الكفتة بالطحينة أو الكفتة بالبندورة أو الكفتة بالمشروم أو المكرونة بالكفتة وذلك بطرقٍ مختلفة حسب عادات وتقاليد كلّ دولة واليوم نقدم طريقة عمل كفتة اللحم بالبيض والفلفل الألوان.

المقادير:

قطع من الكفتة

شرائح كبيرة من الفلفل الألوان

جبنة شرائح

بيض

طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

بقدونس مفروم

طريقة التحضير:

ضعي شريحة من الكفتة فى قالب بايركس.

ثم توضع 2 شريحة من الجبن فوق كل قطعة.

ضعي فوقها حلقة من شرائح الفلفل الملون.

تضغط جيدا في الجبن ثم تفقس بيضة وسط شريحة الفلفل الملون.

تبلي البيض داخل حلقات الفلفل بالملح و الفلفل يوضع البقدونس و الطماطم على وجه الكفتة.

ارفعيها من الصينية بواسطة مقطع أو سباتولا ثم توضع في صحن التقديم.

زينيها بالطماطم المقطعة بجانبها مع رشة بقدرنس مفروم للتزيين وتقدم بالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل الكفتة بالصلصة الحارة

إن كنت تبحثين عن طبق سهل و سريع لتقديمه على طاولة الغداء فلا بد لك …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *