طريقة عمل كرات الدجاج بالبرتقال

يدخل الدجاج في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة نظراً للذة طمعه، ولسهولة تحضيره، ولاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، وسلامته؛ كالفيتامينات، والمعادن، والبروتينات، والكربوهيدرات، ويشار إلى أنّ طرق إعداده تختلف من بلد إلى أخرى، حيث من الممكن تحضيره على شكل أصابع أو كرات او مكعبات واليوم سنعرفكم على طريقة عمل كرات الدجاج بالبرتقال.

المقادير:

الدجاج : 500 غراماً (مفروم ناعم)

الجزر : 2 كوب (مبشور)

البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)

طحين : 2 ملعقة كبيرة

الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

بشر البرتقال : 2 ملعقة كبيرة

البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)

ملح : ملعقة صغيرة

فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت.

اخلطي الدجاج المفروم والجزر والبصل جيداً.

أضيفي الطحين والزيت النباتي والملح والفلفل وبشر البرتقال للخليط واخلطي جيداً حتى تتمازج المكونات.

شكلي كرات متوسطة الحجم من الخليط وضعيها في الصينية المجهزة.

أدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب من من فترة لأخرى حتى تتحمر الكرات من جميع الجهات.

أخرجي الصينية من الفرن وقدميها ساخنة إلى جانب الصوص المفضل لديك وبالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل كبة اللحم بالصينية

الكبّة طبق يرجع في أصله لبلاد الشام وتحديداً سوريا ولبنان وبعض البلدان المُحيطة بهما، ويتكوّن …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *