طريقة عمل عصير العنب

Grape-Juice-1024x684

العنب من الفواكة التي تحتوي على قيمة علاجية وغذائية ممتازة لصحة الانسان ، تتميز ثمار فاكهة العنب بإحتوائها على مواد سكرية مفيدة وسريعة الامتصاص وكذلك سهلة الهضم مثل سكر الجلوكوز والفركتوز ، ويحتوي على الكثير من الفيتامينات واليكم طريقة تحضير عصير العنب اللذيذ والصحي.

المقادير:

كوبين من العنب أحمر أو أخضر.

كوب  من الماء النقي .

مكعّبات من الثلج .

ثلاث ملاعق من السكر أو ملعقة من العسل “حسب الرغبة “.

طريقة التحضير:

توضع حبات العنب بقشوره وبذوره في الخلاط الكهربائي بعد قطعها من العنقود.

تضاف مكعبات من الثلج مع كوب من الماء، والقليل من السكر، أو العسل، في الخلاط ، ويشغل على سرعة عالية.

يسكب الخليط في مصفاه ويصفى جيداً من بقايا القشور والبذور ويسكب في إبريق ويوضع في الثلاجة إلى حين التقديم.

طريقة أخري:

المقادير:

كيلو عنب ( أي نوع من أنواع العنب ) كوبان من الماء البارد .

القليل من السكر وحسب الرغبة .

طريقة التحصير:

نحضر العنب ونستخلص منه الحبات دون العنقود ونضع حبات العنب في الخلاط الكهربائي .

 ثم بعد ذلك نقوم بإضافة أكواب الماء ثم نضيف السكر اليه ويخلط بالخلاط جيداً .

 ثم نقوم بتصفية العصير من الخلاط بواسطة مصفاة للتخلص من بقايا قشور العنب ثم يوضع في الثلاجة ليبرد ثم يقدم ، ويمكن شربه دون تصفيته أي شربه بقشوره وهو الأفضل كون القشور مفيدة وبالهناء والشفاء.

ملاحظه:

يجب شرب عصير العنب فور تحضيره  وفي حال تركه يجب الانتباه حتى لا يتخمر.


شاهد أيضاً

طريقة عمل عصير تروبيكال

عصير تروبيكال من أشهر أنواع العصائر في العالم، التي تمنح الجسم الانتعاش، والحيويّة، في جميع الفصول …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *