المكونات
7 أكواب دقيق
ملعقتان كبيرتان حليب بودرة
ملعقتان كبيرتان سكر
كوبان من الماء الدافئ
4/1 كوب زيت
2/1 ملعقة من الخميرة
4/1 ملعقة كبيرة ملح
طريقة التحضير
-في وعاء الخلاط ضعي الماء و 2 كوب دقيق والخميرة والسكر والملح والحليب، نضربهم حوالي 5 دقائق على سرعة عالية.
– ثم قومي بوضع الخليط فى إناء العجن ويترك لمدة 10 دقائق حتى يختمر.
– بعد ان يتضاعف حجم الخليط قومي بإضافة الزيت والدقيق الباقي بالتدريج حتى نحصل على عجينة متوسطة الليونة .
– نشكلها بالأشكال المختلفة ويمكن استخدامها