طريقة عمل شوربة الجبن

تعدّ شوربة الجبن من ألذّ أصناف الشوربات التي يُفضّل أفراد العائلة تناولها، وذلك بسبب طعمها اللذيذ، واحتوائِها على الجبن المُفيد للصحّة والجسم، إلى جانب بعض أنواع الخضروات. يُمكن تحضير شوربة الجبن بأكثر من طريقة وباستخدام مُختلف أنواع الجبن؛ كالجبنة البيضاء، وجبنة الشيدر، وغيرها من الأنواع. سنذكر اليوم وصفة لتحضير شوربة الجبن والتي تمتاز بكثافة قوامها وتحتوي علي الخضراوات المفيدة للجسم.

المقادير:

بصل

1 كوب جزر

1 كوب بسلة

عودان كرفس

2 كوب مرقة دجاج

1 كوب لبن

2 كوب جبن شيدر مبشور

زبدة

نصف كوب دقيق

نصف كوب بقدونس

كريمة لباني

ملح و فلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:

ضعي الزبدة على النار ثم شوحي الجزر ثم ضيفي البصل وقلبيهم جيدا.

ثم ضيفي البسلة وقلبيها ثم ضيفي الكوسة واتركيهم قليلا.

ثم ضيفي الدقيق وشوحيه معهم ثم ضعي الخضار في الكبة وافرميه مع اللبن والمرقة.

ثم ضعيه في الايناء مرة اخرى على النار حتى يغلي ثم تبليه بالملح والفلفل.

وقبل التقديم ضيفي الجبنة مع الكريمة وقلبيها وقدميها ساخنة وبالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة

البروكلي و يسمّى بالقرنبيط الأخضر هو نبات يشبه نبات الزّهرة كثيراً لكن لونه أخضر من …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *