طريقة عمل سلطة المكرونة المكسيكية

تعتبر المكرونة من أكثر المكّونات الغذائيّة المحبّبة لدى الجميع سواء أطفالاً كانوا أم كباراً ويتفنّن الكثير في إعداد الكثير من وصفات المكرونة سواء أكانت مع الدجاج أو اللحم أو السمك أو حتى مع الخضار. وتعتبر الجبنة من أكثر المكّونات اقتراناّ بالمكرونة فنادراً ما نجد وصفة تحتوي مكرونة ولا يوجد فيها أنواع الجبن المختلفة واليوم سنقدم لكم طريقة عمل سلطة المكرونة بالخضار المشكل علي الطريقة المكسيكية.

المقادير:

الفاصوليا الخضراء : نصف عبوة (صغيرة الحجم)

الزيت النباتي : ثلث كوب

عصير الليمون : ربع كوب

بابريكا : ملعقتان صغيرتان

كمون : ملعقتان صغيرتان

ملح : نصف ملعقة صغيرة

الثوم : فصّان (مهروس)

الذرة الصفراء : كوب ونصف (معلبة مغسولة ومصفاة)

الفاصوليا الحمراء : كوب (معلبة مغسولة و مصفاة)

فلفل أخضر حلو : 1 حبة (مفروم)

كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)

الفاصوليا الخضراء : نصف كوب (مقطعة ومسلوقة)

طماطم : 1 حبة (مفرومة)

طريقة التحضير:

اسلقي الباستا او المكرونة بحسب التعليمات على العبوة و صفيها ثم ضعيها في طبق واسع عميق.

اضيفي الطماطم و الفلفل الحار و الفاصوليا الحمراء و الفاصوليا الخضراء و الذرة الصفراء و الكزبرة و اخلطي حتى تمتزج المكونات.

اخلطي عصير الليمون و الملح و الثوم المهروس و البابريكا و الكمون المطحون و الزيت في وعاء حتى تمتزج المقادير جيدا.

اضيفي الصوص للمكرونة والخضار المشكل وقلبيهم جيدا وقدميها و بالهناء و الشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل برياني الروبيان

يعتبر البرياني أحد أشهر أكلات المطبخ الهندي الذي يشتهر بتوابله وطعم مأكولاته الحارة، ومن الهند …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *