طريقة عمل ساندويتش النقانق بالخضار

تعتبر النّقانق من الأطباق الشّهية التي يتمّ إعدادها بسهولة وتعتبر نوع من أنواع اللحوم المضغوطة التي تنضج سريعاً. وعند إعداد النّقانق يمكن صنع ساندويش النقانق أو ساندوتش نقانق بالبيض أو عجة النقانق أو رول النقانق وغيرها من الوصفات الشّهية ولحوم النّقانق عادةً يكون منه الصّنف البقري أو نقانق الدّجاج التي يتم حفظه معلباً أو في أكياس ويمكن التّحكم بكمية النقانق عند إعداده حسب عدد أفراد العائلة أو الأشخاص الذين سيقدّم لهم النّقانق واليوم سنقدم لكم طريقة عمل ساندويتش النقانق بالخضار.

المقادير:

النقانق : 5 حبات (نقانق لحم بقر/ مقطع)

البصل : 1 حبة (مفروم)

الجزر : 1 حبة (مبشور)

الثوم : فص (مهروس)

طماطم : 1 حبة (مفروم)

الفطر : ربع كوب (مقطع شرائح)

الزيت : 3 ملاعق كبيرة

ملح : ملعقة صغيرة

فلفل أسود : رشّة

الكاتشاب : كوب

خبز الفينو : 4 أرغفة

طريقة التحضير:

قلبي في مقلاة على النار النقانق المقطع، مع الزيت حتى يتحمر النقانق.

ثم أضيفي، البصل، والجزر، والثوم، والطماطم، والفطر، ورشة من الفلفل الأسود، والملح.

ثم اتركي الخليط حتى تذبل الخضار تماما.

ادهني قاع الخبز بالكاتشاب ثم احشيه بخليط النقانق وقدميه كوجبة جانبية وبالهناء والشفاء.


شاهد أيضاً

طريقة عمل سمبوسة اللحم و البازيلاء

تعتبر السمبوسة من أطباق المقدمات المشهورة حول العالم، و تحديداً في الوطن العربي، و هي …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *